Marmormuffins mit Joghurt
Entdecken Sie mit diesen unwiderstehlichen Marmormuffins mit Joghurt die perfekte Kombination aus Schokoladengenuss und zarter Vanille. Die saftige Textur macht diese Muffins zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit – ob zum Frühstück, als Nachmittagsleckerei oder für Ihre nächste Geburtstagsfeier. Die einfach zuzubereitende Rezeptur sorgt dafür, dass Sie im Handumdrehen köstliche Muffins zaubern, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden.
Marmormuffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Schokolade und Vanille sorgt für eine besondere Geschmacksnote, die allen schmeckt.
Die perfekte Kombination
Marmormuffins vereinen auf genussvolle Weise die Aromen von Schokolade und Vanille. Diese harmonische Mischung begeistert sowohl junge als auch alte Muffinliebhaber. Das leicht süße, zarte Vanillearoma ergänzt die herbe Note von Schokolade perfekt und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Die saftige Textur dieser Muffins ist ein echter Genuss. Dank des Joghurts bleiben die Muffins lange frisch und schmecken einfach himmlisch. Ideal für den kleinen Snack zwischendurch oder als süße Köstlichkeit zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Einfach und Schnell
Die Zubereitung dieser Marmormuffins ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Handgriffe. Selbst ungeschickte Bäcker können im Handumdrehen leckere Muffins kreieren. Dies macht das Rezept zur perfekt für spontane Backaktionen.
Nur ein paar Schritte, und die Muffins kommen schon aus dem Ofen. So können Sie selbst am hektischsten Tag einen süßen Moment erleben und Ihre Familie oder Freunde mit diesen köstlichen Leckereien begeistern.
Für jede Gelegenheit geeignet
Egal ob zum Frühstück, als süßer Snack am Nachmittag oder als Highlight auf der nächsten Geburtstagsfeier – die Marmormuffins sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich problemlos in eine Lunchbox packen oder als schönes Geschenk verpacken.
Besonders bei Kindergeburtstagsfeiern sind diese Muffins ein absoluter Hit. Ihre ansprechende Marmorierung sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Sie werden sofort für fröhliches Schmatzen und strahlende Gesichter sorgen.
Zutaten
Für die Marmormuffins
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Joghurt
- 100 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- 50 g Kakaopulver
Alle Zutaten gut vermengen für den perfekten Teig.
Zubereitung
Teigvorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
Flüssige Zutaten hinzufügen
Fügen Sie Joghurt, Milch, Öl und Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Kakaoteig herstellen
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und fügen Sie Kakaopulver zu einer Hälfte hinzu. Gut vermischen.
Muffins abfüllen
Füllen Sie abwechselnd Löffel vom hellen und dunklen Teig in die Muffinform.
Backen
Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten. Mit einem Zahnstocher testen.
Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen und genießen Sie sie frisch.
Tipps für die Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie hochwertige Zutaten. Achten Sie darauf, frische Eier und cremigen Joghurt zu verwenden, um den Muffins eine noch bessere Struktur und Geschmack zu verleihen.
Testen Sie die Muffins mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass sie perfekt gebacken sind. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind die Muffins fertig und können aus dem Ofen genommen werden.
Variationsmöglichkeiten
Haben Sie Lust auf ein wenig Abwechslung? Fügen Sie zur Kakaohälfte einige Schokoladenstückchen hinzu oder probieren Sie andere Aromen wie Zimt oder Nüsse. Auch getrocknete Früchte können eine schöne Ergänzung zu den Muffins sein.
Für eine gesündere Variante können Sie einen Teil des Zuckers durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen und Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzen. So sind die Muffins noch nahrhafter und ebenfalls sehr lecker!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Muffins einfrieren?
Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Packen Sie sie in einem luftdichten Behälter ein.
Marmormuffins mit Joghurt
Entdecken Sie mit diesen unwiderstehlichen Marmormuffins mit Joghurt die perfekte Kombination aus Schokoladengenuss und zarter Vanille. Die saftige Textur macht diese Muffins zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit – ob zum Frühstück, als Nachmittagsleckerei oder für Ihre nächste Geburtstagsfeier. Die einfach zuzubereitende Rezeptur sorgt dafür, dass Sie im Handumdrehen köstliche Muffins zaubern, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden.
Erstellt von: Mareike Busch
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Muffins
Was Sie brauchen
Für die Marmormuffins
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Joghurt
- 100 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 2 Eier
- 50 g Kakaopulver
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
Fügen Sie Joghurt, Milch, Öl und Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und fügen Sie Kakaopulver zu einer Hälfte hinzu. Gut vermischen.
Füllen Sie abwechselnd Löffel vom hellen und dunklen Teig in die Muffinform.
Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten. Mit einem Zahnstocher testen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250